COCINA CHACO 2010

 

ANALISIS DE LA SITUACION DE LAS FAMILIAS

 

 

 

 

 

 

 A unos 14 km. de la localidad de Miraflores y a 70 km de J.J.Castelli, se encuentra ubicado el LOTE nº 58. En este lugar habitan aproximadamente unas 25 familias, todas en su mayoría con muy escasos recursos, sus viviendas son de barro y palos apuntalados y sus techos de paja, en muchos casos trapos alrededor.

 

Viven del consumo de la cría de animales y lo que provee la naturaleza En los parajes la población sufre mucho la falta de alimentos debido a los desmontes salvajes que se produjeron todos estos años.

La falta de una alimentación adecuada y continua acarrea a la vez una deficiencia en todos los aspectos sanitarios, influyendo de manera negativa en el nivel de vida de la población; desnutrición principalmente en los niños y las embarazadas, ancianos y a toda la población en general causando distintas enfermedades en muchos casos mortales.

Se adjunta nómina de familias beneficiadas con el comedor comunitario con sus correspondientes integrantes y edades.

 

 

 

 

LISTA DE FAMILIAS ABORIGENES WICHI            Lugar: Lote 58 ( a 4 km de Miraflores)

 

1)       FAMILIA ARANDA:

Martín Aranda 48 años

Sergio Aranda 14 años

Jorge Aranda 16 años

 

2)       FAMILIA ENRIQUE:

Alfredo Enrique 37 años

Maria Cantai 29 años

Eugenia Cantai 60 años

 

3)       FAMILIA MARTINEZ:

Geronimo Martinez 24 años

Mónica Enrique 15 años

Camila Martinez 5 meses

 

4)       FAMILIA ENRIQUE:

Víctor Enrique 56 años

Ricardo Enrique 14 años

 

5)       FAMILIA SARABIA:

Teodoro Sarabia 31 años

Zulema Enrique 16 años

 

6)       FAMILIA PLAVECINO:

Moisés Palavecino 52 años

Daniela Rosa Enrique 25 años

Dominga Palavecino 10 años

Florinda Palavecino 3 años

Gabriel Palavecino 6 años

 

7)       FAMILIA NAZARENO:

Porfidio Nazareno 45 años

Catalina Aranda 49 años

Máximo Nazareno 12 años

Beatriz Polo 14 años

Maria Nazareno 8 meses

            Anastasio Nazareno 78 años

 

8)       FAMILIA NAZARENO:

Ricardo Nazareno 25 años

Rosa Pólo 16 años

 

9)       FAMILIA MARTINEZ:

Fermin Martinez 62 años

Damiana Nazareno 50 años

Norma Martinez 26 años

Jorge Martinez 20 años

Javier Martinez 24 años

Norma Martinez

Gisela Martinez 3 años

Daniel Martinez 8 años

 

10)    FAMILIA PAZ

               Hugo Paz

               Marisa Enrique

 

11)    FAMILIA PALAVECINO

Orlando Plavecino

Nise Coria

Miguel Angel 8 años

12)    FAMILIA NAZARENO

Juan Nazareno

Alberto Nazareno

Ana Nazareno

Ricardo Nazareno

 

Y 13 familias cuyos datos aun no tenemos

 

 

 

 

 

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        PRESENTACION DEL PROYECTO

 

 

 

 

 

 

1-   Denominación del Proyecto:

 

 

“NO SE OLVIDEN DE NOSOTROS, SIEMPRE ESTUVIMOS AQUÍ”

 

 

      2-   Descripción o naturaleza:

 

 

 

Para poder darle una posible solución a esta problemática por la que atraviesan dichas familias se propone equipar a las comunidades aborígenes (wichi) del Lote Nº 58 junto a la escuela que el Grupo educativo-solidario “Puentes del alma” está ayudando a construir de los elementos necesarios para el funcionamiento de un comedor comunitario, la construcción de dicho comedor que también funcionará como escuela anexo ya que las familias de la zona no concurrieron a la escuela, dio inicio en el mes de julio de 2008 y fue realizado por ellos. (Se adjunta foto de la escuela anexo comedor) .

 

 

 

 

 

 

FOTO JUNIO DE 2009, CON LA COLOCACIÓN DEL PANEL SOLAR

    

 

 

 

 3-   Origen y fundamentación: 

 

 

 

Después de haber observado en forma participativa (viajamos en el mes de noviembre de 2007, noviembre de 2008 y junio de 2009  a la mencionada localidad) las vivencias de grupos familiares de bajos recursos económicos cuyos miembros son en su mayoría menores y teniendo en cuenta que las malas condiciones de vida y de alimentos afectan directamente en el desarrollo normal de dichos actores sociales; es de interés humano tratar en lo posible dar una solución inmediata a un aspecto de la realidad por la que están pasando un grupo de personas, sin una alimentación acorde y continua no habrá forma de aliviar la desnutrición infantil, la que se vuelve crónica dejando graves secuelas para toda la vida.

 

 

      4-   Objetivo del Proyecto

 

 

 

Objetivo principal:

 

 

Lograr una mejor calidad de vida, educación de inclusión (donde no había escuela) y alimentación adecuada y continua  para las familias del lote Nº 58

 

 

Objetivos específicos:

 

 

Seguir equipando con los elementos necesarios la escuela y el  comedor comunitario en el Lote Nº 58 de la localidad de Miraflores departamento de Juan José Castelli provincia de Chaco.

 

 

 

 

5-    Metas:

 

 

Teniendo en cuenta las carencias alimenticias, dadas las necesidades por las que están pasando estas familias; vemos la urgencia de equipar el comedor comunitario  en un lapso no tan prolongado.

 

Es por todos conocidos que en muchas escuelas del país durante cinco días a la semana la comida principal de un niño es en la escuela. El porcentaje aumenta en los lugares más postergados, donde no sólo la escuela alimenta al niño sino también a las familias. Por este motivo, este proyecto de servicio de comedor escolar (sobre todo el equipamiento) debe entenderse como un servicio educativo, que complementa la labor del centro educativo y donde se desarrollan hábitos y actitudes saludables para toda la familia y su bienestar general, respetando su tradiciones alimenticias e incorporando nuevos productos acordes a las necesidades nutricionales de la población del Lote Nº 58.

 

DURACION

 

Periodo lectivo 2010 abril a diciembre

 

 

6-    Localización física:

 

 

La acción se llevará a cabo en el Lote nº 58, ubicado a 14 km de la localidad de Miraflores, Departamento Juan José Castelli Provincia de Chaco; abasteciendo a un grupo de más de 25 familias.

 

 

7-    Beneficiarios:

 

 

Serán beneficiadas 25 familias, cada una de éstas con un promedio de 5 o más integrantes. Se alimentarán en el comedor  a 100 personas en gran parte niños con grandes problemas de desnutrición desde su gestación.

 

 

8-    Recursos humanos:

 

 

Serían participes de este proyecto el equipo de “Caritas Maria de Itati” de Miraflores, siendo el responsable pastoral de la Capilla “San Rafael Arcángel” de Miraflores y de toda la zona el Padre José Luis Steeman.

Trabajo solidario y realización de eventos para recaudar fondos del grupo Puentes del Alma.

Supervisión de la directora de la Escuela a cargo de la Escuela Base del Lote 76 y su  anexo el Lote Nº 58 Sra. Adriana Tragniolini de la localidad de Miraflores

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9-    Recursos materiales:

 

Cocina con quemadores…………...$ 

VASOS PARA 100 PERSONAS…………… ….$    180.-

PLATOS………………………………………… $   200

CUBIERTOS…………………………………… $   300

OLLA 20 LTS. ALUMINIO…………………… $   200

GARRAFAS…………………………………… ..$ 180

 FREEZER A GAS…………….......................... .$ 3000

TABLONES Y CABALLETES......................... .$     180 cada uno

BANCOS............................................................. .$      150 cada uno

ESTANTERIAS................................................. ..$      300 cada una

FUENTONES.................................................... ..$         50

MESADA ........................................................... ..$    1000

 

Costo total-----------------------------------------------$ 9.000

Precios sujetos a modificaciones

 

 

10-                   Recursos financieros:

 

 

Los costos del equipamiento serán solventados en una parte  por:

-         Recursos propios de “Caritas Maria de Itati” de Miraflores.

-         Ayuda solidaria desde la Ciudad de Venado Tuerto, Provincia de Santa Fe, a través del grupo educativo-solidario denominado “Puentes del Alma”.

-         Profesionales: sacerdote de Miraflores, docente-directora

-         Aporte de la comunidad: alimentos del lugar

-         Aportes económicos: donaciones de alimentos de distintas empresas que llegan en forma continua al Impenetrable y aportes del gobierno de los planes alimentario de escuelas.

-         Instalaciones: Escuela que funcionará con comedor – Escuela anexo 1034

-         Voluntarios: cocineras, padres

-         Tiempo estimado de trabajo: todo el año