como un guiso con:
- Mote de maiz
- Papas
- Todo tipo de carnes (ave, llama. cordero, vacuno...)
- Cebollas
- Pan caliente
Se sirve en las fiestas tradicionales, como la de los santos patronos de los pueblos, para reponer fuerzas, al momento de llevar a la mesa se le agrega una piedra caliente (al rojo vivo).
En la cosmovisión de muchas culturas, la piedra simboliza lo imperecedero y también el poder de las divinidades.
Primeros viajeros a Santa Victoria.jpg
Foto tomada en el año 1994 primer viaje realizado a Santa Victoria Oeste
QUÉ SIGNIFICAN LOS COLORES
ROJO: representa el planeta tierra
NARANJA: representa la sociedad y la cultura
AMARILLO: representa la energía y la fuerza
VERDE: respresenta la economía y la producción
BLANCO: representa al tiempo y a la dialéctica
AZUL: representa al espacio cósmico, al infinito
VIOLETA: repsenta a la política y la ideología
QUÉ ES LA WIPHALA
Es el símbolo de los pueblos andinos originarios y de todo el pueblo aborígen